Osvěžující a lehká polévka s konopným semínkem, okurkami a rajčaty

Polévka je v letním období skvělou alternativou k salátu. Připravili jsme si pro Vás recept na lehkou zeleninovo-ovocnou polévku s konopným semínkem, kterou si môžete vychutnat za tepla i za studena.

Počet porcí: 2

Kalorická hodnota: 130 kal

Celkový čas: 15 min.

Čas vaření: 5 min.

Čas přípravy: 10 min.

Suroviny:

• 3 lžíce loupaných konopných semínek
• 2 šálek nadrobno nasekané okurky 
• 2 malá rajčata 
• 3/4 šálku čerstvého ananasu
• 1/4 sálku čerstvé petržele 
• 1 polévková lžíce čerstvého kopru, nasekaného 
• 1 polévková lžíce jablečného octa 
• sůl, pepř na dochucení

Postup

V mixéru smíchejte rajčata, ananas, polovinu připravené okurky, petržel, kopr a ocet. Těsně předtím, než budete podávat, přidejte konopná semínka a zbytek okurky. Podávat můžete studenou i teplou variantu.