Konopná zeleninová polévka

Mrzne, sněží a naše tělo potřebuje zahřívat a posilovat imunitu. Zkuste si uvařit tuto dokonalou polévku z celeru, bambor, pórku a špenátu. Bude vám příjemně teplo a doplníte potřebné vitamíny. Konopný olej je nejen příjemným zpestřením.

Počet porcí: 4

Kalorická hodnota: 49 kal

Celkový čas: 25 min.

Čas vaření: 15 min.

Čas přípravy: 10 min.

Suroviny na přípravu:

• Půl lžíce Konopný olej 
• 1 Celer
• hrst špenátu
• 1 lžíce konopná semínka 
• 1 lžíce Ghí přepuštěné máslo s konopím 
• Česnek, sůl, pepř, bobkový list
• 1 litr Zeleninový vývar 
• Kysaná smetana
• 1 Pórek 
• Brambory

Postup

Na másle zpěníme pórek a česnek (podle chuti - cca 3 - 4 stroužky), přidáme celer, brambory a nakonec vývar s bobkovým listem, vaříme do změknutí. Můžeme přidat konopné semínko. 

Když je vše měkké přidáme špenát, který necháme jen ovadnout,vše rozmixujeme a dochutíme.

Dáme do misek, přidáme lžíci smetany a zakápneme konopným olejem.