Exotický mrkvový salát s tahini a konopným semínkem

Zeleninový salát s konopným semínkem a exotickým dresinkem z Tahini a kari koření. Skvělý jako hlavní jídlo, zdravá příloha nebo odpolední svačinka. 

Počet porcí: 2

Kalorická hodnota: 160 kal

Celkový čas: 10 min.

Čas vaření: 5 min.

Čas přípravy: 5 min.

Suroviny:

• Lžíce konopných semínek
• 300 g na nudličky nakrájené mrkve 
• 1 hrnek rozinek 
• 1/4 šálku pražených dýňových semínek 
• 1/3 šálku tahini
• 1/2 lžíce curry koření
• 1/4 šálku citronové šťávy 
• 2 lžíce javorového sirupu 
• 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1/2 lžíce sušeného česneku

Postup

Do velké mísy dejte mrkev, rozinky, dýňová a konopná semínka. Zalijte připravenou zálivkou a dobře promíchejte, nechte hodinu uležet v lednici. 

Zálivka: v malé misce smíchejte tahini, citrónovou šťávu, javorový sirup, kari, pepř, sůl a česnekový prášek.