Datlovo-arašídové kuličky s konopím
Tyto datlovo-arašídové kuličky jsou výborným energetickým snackem plným zdravých tuků a bílkovin. Kombinace datlí, arašídového másla, CBD ghí másla a konopných semínek vytváří výživnou pochoutku, kterou si můžete vychutnat kdykoliv během dne.
Počet porcí: 20 - 25 kuliček
Kalorická hodnota: 730 kal
Celkový čas: 20 min.
Čas vaření: 10 min.
Čas přípravy: 10 min.
Suroviny:
- 1 a 1/2 hrnku sušených datlí (bez pecek)
- 1/2 hrnku arašídového másla (ideálně bez přidaného cukru a soli)
- 2 lžíce CBD ghí másla (při pokojové teplotě)
- 1/4 hrnku konopných semínek (loupaných)
- 1/4 hrnku ovesných vloček (případně bezlepkových)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
- Volitelné: 2 lžíce neslazeného kakaa pro čokoládovou variantu
Příprava
-
Příprava datlí: Pokud jsou datle tvrdé, namočte je na 10 minut do teplé vody, poté je osušte.
-
Míchání těsta: V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte datle, arašídové máslo, CBD ghí máslo, konopná semínka, ovesné vločky, vanilkový extrakt a špetku soli. Pokud chcete, můžete přidat i kakao pro čokoládovou variantu. Mixujte, dokud nevznikne hladká a lepkavá směs. Pokud je směs příliš suchá, přidejte trochu více arašídového másla nebo vody.
-
Tvarování kuliček: Ze směsi odebírejte malé množství a tvarujte do kuliček o velikosti zhruba vlašského ořechu. Položte kuličky na plech vyložený pečicím papírem.
-
Chlazení: Kuličky dejte do lednice na alespoň 20-30 minut, aby ztuhly a chutě se dobře propojily.
-
Servírování: Podávejte kuličky vychlazené jako rychlý snack nebo dezert. Uchovávejte je v uzavíratelné nádobě v lednici až týden.
Tipy:
- Můžete kuličky obalit v dalších konopných semínkách, mletých ořeších nebo strouhaném kokosu pro extra texturu a chuť.
- Pokud chcete, můžete přidat špetku skořice nebo mleté kardamomu pro další chuťovou vrstvu.